对话丨大V“花总”谈曝光酒店乱象：不想做毁灭者，希望是啄木鸟
▲视频丨曝光酒店乱象大V“花总”：不想做行业毁灭者 想当啄木鸟的角色。 新京报我们视频出品（ID：womenshipin）
▲11月14日，微博大V“花总丢了金箍棒”发布视频，曝光多家五星级高端酒店存在卫生方面问题。 微博截图
“接近100%的酒店都是不合规的”
新京报：这次你进行的酒店卫生调查当中，有几家酒店是合规的？
“花总”：接近100％都是不合规的。在这次暗访调查当中，只有两家酒店的杯具清洗消毒以及卫生方面合规，其中有一家还是我之前给他们反映、投诉过的。我最开始发现这种情况时并没有想着曝光，只是希望他们能够整改。
新京报：你对酒店整改有什么好的想法?
“花总”：从技术方面来讲，我觉得酒店方面可以建立一个员工信用追溯系统，每位员工戴着视频记录仪工作，使酒店员工按照操作规程去做事，保障每个房间的清洁品质，对不按操作规程的员工进行惩罚。同时，酒店杯具等用品还可以让第三方公司统一回收清洗。
新京报:这个事件曝光后，影响你继续住酒店吗？
“花总”：没有酒店拒绝我入住，但当我被酒店工作人员认出来的时候，还是非常尴尬。我记得，事情曝光后，我在上海一家酒店办理入住时，他们工作人员认出我后，不知道在给谁打电话，说了很长的时间，最后，他们负责人来了和我聊了一堆没用的话。
▲在被曝光画面中，服务员用客用方巾、浴巾擦洗水池、杯具、墙面甚至马桶。 视频截图
“以后尽量不做这样的事了”
新京报：后悔发布那个引起轩然大波的视频吗？
“花总”：后悔是没有用的。但如果知道这个事件是这样一个发展，我很可能不会按下视频发布按钮了。
我很感谢媒体公众对此事的关注，但现在事情已偏离我最初的出发点。我不想做五星级酒店行业的毁灭者，而是希望成为啄木鸟的角色；我不希望五星级酒店行业被妖魔化，而是希望能和酒店从业者对话；我曝光的目的不是为了制造对立，希望不愉快的事情都能翻篇。
▲视频丨曝光酒店乱象大V“花总”：如能回到过去，很可能不会点发布按钮。 新京报我们视频出品（ID：womenshipin）
新京报：为什么今天愿意出镜公开聊这件事情?
“花总”：这件事情已经持续一个多月了，从最开始大家关注酒店卫生，到最后我个人信息泄露及人身安全受到威胁，我想说，我不是想让大家对酒店行业产生什么偏见，只是想让一些曝光的问题得到整改。
这段时间的经历对我个人影响挺大的，明天就是平安夜了，今天公开谈这个事情，希望这个事情到此为止，希望过完平安夜一切恢复正常。
新京报：如果可以重来，你现在还会选择曝光酒店卫生问题吗？
“花总”：可以重新选择的话，我不会对这件事情曝光，因为曝光后对我的生活影响太大。之前有一个人给我发死亡威胁，我报警了，目前这个人已经被警方找到。
▲11月16日，微博大v“花总”爆料14家高端酒店卫生乱象后，其个人信息疑似被酒店工作人员泄露。 微博截图
“我配不上英雄这个标签”
新京报：整个事件的发酵以及对你的影响之前有预想过吗？
“花总”：有预想过，但没有想到这个事件会这么受关注，我的信息会这么大范围被泄露。现在我正在找泄露我护照等信息的源头，我要找这个源头并不是为了要赔偿。如果这个人主动站出来，认识到自己的错误道个歉，这事也就过去了，如果一直躲在后面不站出来，我的律师会收集材料，把这个人找出来，最后法庭见。
新京报：怎样看待网友给你贴的英雄之类的标签?
“花总”：我并不接受大家给我贴的标签。其实我很怂的，配不上英雄这个标签。一旦被贴上英雄标签，就意味着以后遇到什么事情我就要先站出来，这个我做不到。
▲12月23日16时，新京报独家对话“花总”（右一）。 实习生 王蕊 摄
事件回顾
“花总”视频曝光“卫生乱象” 多家酒店道歉
11月14日晚8时，微博大V“花总”发布的一段视频，使“五星级酒店卫生乱象”迅速成为热点，共涉及万豪、希尔顿、香格里拉、四季、文华东方等集团旗下的多家五星级和非星级酒店。
“花总”在14家高端酒店拍摄的服务员做卫生视频显示，服务员用客用方巾、浴巾擦洗水池、杯具、墙面甚至马桶。
在“花总”提供的视频素材中，14家高端酒店的保洁工作存在不同程度的问题。其中，没有对杯具进行消毒，而是直接拿用过的客用毛巾擦洗，没有专用清洁布，一布多用，洗手池、杯具甚至马桶混用一布，是普遍存在的现象。
“花总”告诉新京报记者，2017年他通过一个偶然的机会发现五星级酒店中存在卫生问题，经过一年的拍摄、观察，发现这是酒店行业中的普遍问题，于是在近两个月集中拍摄了一些素材，做成爆料视频。“花总”表示，他在曝光酒店所住的房间大多数价格在每晚1000元至2000元，最高每晚达5000元。
其提供的视频素材显示，服务员往往拿客用浴巾擦拭口杯和洗手台，抹布“一布多用”的情况普遍存在于这些五星级酒店中。
爆料人“花总”表示，他可以保证素材的真实性，但并非绝对公平，“我看到的所有酒店，除了极个别的一两家做得还可以，其他的全部有问题，我挑了这十几家，其实是因为他们名气大、贵、在酒店客人心中有很高的江湖地位，是行业标杆。不是因为他们最差，比他们做得差的很多。”
自11月15日起，涉事酒店纷纷作出回应。北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、上海世茂皇家艾美酒店、北京康莱德酒店、贵阳喜来登贵航酒店、上海浦东文华东方酒店等酒店纷纷发表公开声明，表示歉意并称将加强培训和监督。
此后，北京市卫生监督部门介入调查，并对北京4家涉事酒店进行了现场检查。相关负责人表示，针对此次曝光的问题，卫生部门将对部分五星级酒店进行约谈。北京市旅游委也发布通报称，将对涉事酒店进行约谈。
▲视频|酒店从业者谈“花总”曝光：高层很感激，底层有压力。 新京报我们视频出品
新京报记者 刘名洋 刘怡 王昆鹏 吴荣奎
编辑 张太凌 张彤 校对 陆爱英
往期重案回顾：
学生患出血热病亡，西安一学校提前放假丨据称学校宿舍老鼠经常出没
新京报反侵权公告 | 揭露带血床单、手术服混洗后，我们被“洗稿”
本文为重案组37号(微信ID:zhonganzu37)原创内容
未经新京报书面授权，不得转载和使用
欢迎朋友圈分享
----------以下为推广----------